安岳柠檬，价格创新高！记者实探背后原因

易奎西 封面新闻记者 陈(chén)远扬 盛夏来临，柠檬水、柠檬茶迎来销售旺季。作为(zuòwéi)国内柠檬种植核心产区，四川资阳安岳县的黄柠檬价格也一路“狂飙”，逼近每斤(měijīn)10元大关，创下(chuàngxià)近三年价格高峰。 6月30日，记者在(zài)安岳县探访发现，当前市场上的柠檬供应主要依赖去年库存。由于新果(xīnguǒ)通常在每年10月才进入采摘期，产地柠檬价格目前(mùqián)维持在每斤(měijīn)8元左右。与去年同期每斤3元-4元的价格相比，涨幅(zhǎngfú)超过一倍；较上月每斤5元左右的均价，也普遍上涨了2元以上。 记者调查发现，此轮价格上涨是多重因素共同作用(zuòyòng)的结果。 成因(chéngyīn)一：天气导致产量下降。安岳柠檬每年(nián)10月(yuè)成熟上市(shàngshì)，耐储存，通常能卖到(dào)次年8月，目前(mùqián)市面上售卖的柠檬采摘于去年。安岳县福兴柠檬种植专业合作社负责人白萍介绍，2023年柠檬丰收，但2024年遭遇(zāoyù)持续高温干旱，导致柠檬产量下降，今年市场保有量低于去年，推高了价格。另外，今年柠檬春花受倒春寒影响，春花果也比去年同期减少，预计下半年新柠檬上市时的销售价格，也会高于去年同期。 成因二(èr)：夏季饮品需求旺盛。夏季来临叠加饮品旺季，柠檬需求陡增，也是本轮价格上涨的重要推手。近年来，柠檬水(níngméngshuǐ)、柠檬茶(chá)等新茶饮产品成为热门品类，带动了国内柠檬需求量的提升。比如知名茶饮品牌蜜雪冰城，一年的柠檬使用量约11万吨，而在安岳(ānyuè)的采购量就达到(dádào)了5万吨左右。 成因三(sān)：全球供应趋紧。全球柠檬(níngméng)市场也(yě)面临供应紧张，安岳县鑫柠乐果业有限公司常务(chángwù)副总经理王锐表示，土耳其等主产区受气候灾害影响，导致国际柠檬价格波动上涨，安岳柠檬的出口变得更有吸引力。仅今年4月，该公司的出口量就达到300万公斤，相当于去年(qùnián)旺季两个半月的销量。此外，加上安岳柠檬近年来越来越受到国外市场的青睐，部分出口商(chūkǒushāng)也在抢购，柠檬出口量持续增长。 出口数据的增长(zēngzhǎng)印证了这一点：今年1月-5月，安岳(ānyuè)柠檬自营出口额8586.36万元，同比(tóngbǐ)增长22.3%；2024年全年出口额1.78亿元，同比增长102.5%。 面对天气挑战和减产预期，安岳当地正积极采取措施。位于安岳通贤镇的明义家庭农场负责人陆海艳对今年(jīnnián)产量(chǎnliàng)持乐观态度。 “柠檬(níngméng)减产后，往往价格上涨(jiàgéshàngzhǎng)，收益(shōuyì)还是有保障。我了解到有些果园减产，但是我的果园就还不错。去年农场168亩采果面积收获了76万斤柠檬，今年产量有望超过(chāoguò)83万斤，预计(yùjì)能增产10%-20%。”陆海艳自信十足(shízú)地告诉记者，她的信心来自两点：一是前两年开始减少农药化肥，增施有机肥，改善了土壤；二是年初观察到天气异常后，提前采取了喷施(pēnshī)氨基酸叶面肥等保花保果措施，有效提升了果树营养。 “今年提前(tíqián)实施了预期管理措施(cuòshī)的乡镇产量都比较乐观。”据安岳县柠檬产业发展中心生产股股长程仕明(chéngshìmíng)介绍，针对3月底异常天气对春花的影响(yǐngxiǎng)，该中心在4月中旬组织全县种植户、出口企业等开展了保花保果(bǎoguǒ)技术培训，并在5月春花谢花期后，将技术简报下发到各乡镇和种植户手中。 同时，通过完善交易平台建设，安岳依托建成(jiànchéng)的中国柠檬交易中心、冷链数商中心，实现鲜销与加工的综合平衡，以稳定(wěndìng)销售行情。 据悉，安岳县素有“中国柠檬之(zhī)乡”的美誉，是世界五大柠檬主产地之一(zhīyī)、全国唯一的柠檬商品生产基地县，柠檬种植(zhòngzhí)面积达48万亩(wànmǔ)，种植面积和鲜果产量居全国第一，安岳柠檬品牌价值192.54亿元。 小米(xiǎomǐ)回应YU7刹车起火 特朗普(tèlǎngpǔ)支持率，跌至历史最低点